Se você quer ter a garantia máxima de qualidade e segurança sobre os processos de produção de alimentos em sua indústria, saiba que fiscalizar, monitorar e diagnosticar os possíveis gargalos durante a higienização dos ambientes é uma estratégia fundamental e essencial para isso. Afinal, tal prática vai muito além da responsabilidade e do cumprimento legal […]
26/04/2022 Higienização na indústria de alimentos
Mais do que investir em treinamentos e em consultorias especializadas, é fundamental que uma indústria de alimentos aposte e invista na contínua fiscalização dos processos de limpeza na produção de seus produtos de origem animal e vegetal. E para isso, recomenda-se que haja uma equipe de controle de qualidade interna, responsável por avaliar, monitorar e […]
19/04/2022 Higienização na indústria de alimentos
Entre as inúmeras responsabilidades e tarefas inerentes ao cargo de um engenheiro de alimentos, vale destacar o papel fundamental e imprescindível deste profissional no que se refere ao monitoramento e inspeção da higienização do ambiente de produção e manipulação de alimentos. Afinal, tal prática envolve questões de segurança e de qualidade na manipulação dos produtos, […]
28/03/2022 Higienização na indústria de alimentos
Dentro de uma indústria de alimentos, o processo de higienização é tão fundamental como qualquer outra atividade estratégica da empresa. Afinal, a limpeza adequada dos ambientes de produção e manipulação de alimentos tem relação direta com a qualidade e a segurança dos processos e, inclusive, dos produtos que chegarão às mesas do consumidor final. E […]
22/03/2022 Higienização na indústria de alimentos
Quem atua no ambiente de processamento de alimentos reconhece a importância de manter uma boa condição higiênica e garantir a segurança e a qualidade desses produtos. No entanto, na prática, sabe-se bem que o desafio é grande e que é preciso muita disciplina, planejamento, organização e uma eficiente higienização de ambientes para garantir tudo isso. […]
21/02/2022 Higienização na indústria de alimentos
Conseguir padronizar a higienização na indústria de alimentos é um desafio contínuo para gestores e profissionais do ramo. No entanto, considerar isso não como uma mera necessidade, mas sim como uma estratégia fundamental para o negócio, é sem dúvidas o primeiro passo para alcançar a devida eficiência nos processos de limpeza de seus ambientes. E […]
16/02/2022 Higienização na indústria de alimentos